Notre établissement est ouvert toute l’année
Meilleurs prix garantis en réservant sur notre site !
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Le restaurant, notre room service et notre bar restent ouverts et accessibles pour la clientèle de l’hôtel également dans le respect des règles sanitaires.
Les formules demi-pension, pension complète et les dîners à la carte pour les résidents à l’hôtel seront donc bien assurés à partir de 19h.
Ouvert à l’année, L’Horizon — le restaurant gastronomique de l’hôtel Les Flamants Roses —accueille aussi bien les gourmands de passage que les résidents de l’hôtel (demi-pension en option). Le restaurant gastronomique, sa vue exceptionnelle sur la plage, sa carte variée et teintée de saveurs méditerranéennes ont de quoi séduire toute la famille.
Sylvain Marsault, le chef du restaurant L’Horizon suit les saisons et les produits pour proposer un maximum de fraîcheur et surtout faire découvrir les saveurs du moment. En privilégiant les réductions, l’huile d’olive et la qualité de ses ingrédients il propose une cuisine légère qui conserve l’essence même de la gastronomie française : la simple gourmandise.
Le restaurant gourmet l’Horizon et sa vue panoramique sur la Méditerranée est ouvert tous les jours de l’année. Service de 12h à 13h30 hors saison et tous les soirs de 19h30 à 21h30.
Durant la saison estivale, l’Effet Mer vous accueille de 12h à 15h au bord de la piscine avec sa cuisine d’été.
Vendredi 16 juillet • Soirée Espagnole
Avec la paëlla du chef Sylvain Marsault
Vendredi 23 juillet • Soirée Terre et mer
Avec la Parillade de viande à l’ail i oli
Vendredi 30 juillet • Soirée Méchoui
Avec le méchoui d’agneau
Vendredi 06 août • Soirée de la Mer
Avec la parillade de poissons d’arrivage
Vendredi 13 août • Soirée Méridionale
Avec la bouillabaisse façon Sylvain
Vendredi 20 août • Soirée Catalane
Avec la paëlla du chef Sylvain Marsault
Entrée / Plat / Buffet de pâtisserie - 46€
Pour déguster un cocktail avant le repas au restaurant l’Horizon, boire un verre avec des amis ou bouquiner dans la véranda en sirotant un chocolat, rendez-vous au grand bar de l’hôtel.
Pour conjuguer gourmandise et confort, vous optez pour un séjour en demi-pension ou pension complète. Dans ce cadre, le restaurant l’Horizon vous proposera à chaque repas un choix entre deux entrées, deux plats, deux desserts. Cette prestation inclus les buffets du mercredi soir. La pension complète est également disponible avec l’option diététique.
En raison du contexte sanitaire actuel, les buffets du mercredi soir sont momentanément suspendus.
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