Ouvert à l’année, L’Horizon accueille aussi bien les gourmands de passage que les résidents de l’hôtel. Sa vue exceptionnelle sur la plage et la Méditerranée, sa carte variée et teintée de saveurs méditerranéennes ont de quoi séduire toute la famille.
Sylvain Marsault, le chef du restaurant L’Horizon suit les saisons et les produits pour proposer un maximum de fraîcheur et surtout faire découvrir les saveurs du moment. En privilégiant les réductions, l’huile d’olive et la qualité de ses ingrédients il propose une cuisine légère qui conserve l’essence même de la gastronomie française : la simple gourmandise. La demi-pension diététique est également proposée dans le cadre de séjours de 6 nuits.
À la belle saison, L’Effet Mer vous propose de déjeuner au bord de la grande piscine.
À la carte une cuisine d’été pour des en-cas ensoleillés : salades, brochettes, tartares, pastas…
L’Horizon est ouvert tous les jours de l’année. Service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
L’Effet Mer vous accueille durant la saison estivale de 12h à 15h au bord de la piscine.
Pour déguster un cocktail avant le repas à l’horizon, boire un verre avec des amis ou bouquiner dans la véranda en sirotant un chocolat, rendez-vous au grand bar de l’hôtel.
Tous les mercredi soirs goûtez l’ambiance exceptionnelle autour des grands buffets méditerranéens de L’Horizon.
L’occasion pour toute l’équipe de Sylvain Marsault de vous faire déguster
les produits fraîcheur et ses dernières créations.
Le buffet Méditerranéen de l'Horizon vous est proposé par Sylvain Marsault, Toque Blanche du Roussillon, tous les mercredis soir au tarif de 46€ avec des plats différents à chaque rendez-vous.
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