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Ouvert à l’année, L’Horizon — le restaurant gastronomique de l’hôtel Les Flamants Roses —accueille aussi bien les gourmands de passage que les résidents de l’hôtel (demi-pension en option) et propose une formule déjeuner thalasso. Le restaurant gastronomique, sa vue exceptionnelle sur la plage, sa carte variée et teintée de saveurs méditerranéennes ont de quoi séduire toute la famille.
Sylvain Marsault, le chef du restaurant L’Horizon suit les saisons et les produits pour proposer un maximum de fraîcheur et surtout faire découvrir les saveurs du moment. En privilégiant les réductions, l’huile d’olive et la qualité de ses ingrédients il propose une cuisine légère qui conserve l’essence même de la gastronomie française : la simple gourmandise.
Le restaurant gourmet l’Horizon et sa vue panoramique sur la Méditerranée est ouvert tous les jours de l’année. Service de 12h à 13h30 hors saison et tous les soirs de 19h30 à 21h30.
Durant la saison estivale, l’Effet Mer vous accueille de 12h à 15h au bord de la piscine avec sa cuisine d’été.
Pour déguster un cocktail avant le repas au restaurant l’Horizon, boire un verre avec des amis ou bouquiner dans la véranda en sirotant un chocolat, rendez-vous au grand bar de l’hôtel.
Pour conjuguer gourmandise et confort, vous optez pour un séjour à l'hôtel en demi-pension ou pension complète. Dans ce cadre, le restaurant l’Horizon vous proposera à chaque repas un choix entre deux entrées, deux plats, deux desserts. Cette prestation inclut les buffets du mercredi soir. La pension complète est également disponible avec l’option diététique.
En raison du contexte sanitaire actuel, les buffets du mercredi soir sont momentanément suspendus.
Pour un séjour vacances ou un séminaire à Canet-en-Roussillon, l'hôtel et la résidence les Flamants Roses vous accueillent toute l'année.
Avec ses 2 restaurants, son spa, sa thalasso et un ensemble de services exceptionnels,
l'établissement — facile d'accès — vous permettra de passer un moment de détente réussi dans les Pyrénées-Orientales.
